包工包料工人受伤谁负责

包工包料工人受伤，包工头与发包单位应负责。依据《劳动合同法》及《工伤保险行政案件规定》，若包工头违规招用劳动者致其受伤，发包单位需承担连带赔偿责任；若用工单位违法转包，也需承担工伤保险责任。不及时处理可能导致法律纠纷加剧，影响企业声誉及经济负担。
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工人受伤常见处理方式为协商赔偿或诉诸法律。若伤害较轻，双方可协商赔偿；若协商无果或伤势严重，应尽快通过法律途径维权，确保合法权益得到保障。
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工人受伤需明确责任。具体操作：1. 立即就医并保留医疗证明；2. 与包工头、发包单位协商赔偿，可请律师协助；3. 若协商不成，向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁；4. 必要时，向法院提起诉讼，要求赔偿。